鮮香豬肉土豆餃子怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
土豆 ：適量
洋蔥 ：適量
韭菜 ：適量

輔料

姜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮，鍋裏放適量的水，把土豆蒸熟，趁熱把土豆碾成泥。放涼

2. 豬肉切成如圖的碎丁，備用

3. 洋蔥切成和豬肉一般大的丁，比例和豬肉一樣，

4. 韭菜切碎倒入土豆中

5. 鍋裏入油，放入肉丁，肉丁炒成金黃色

6. 然後倒入洋蔥

7. 然後加入適量醬油，料酒，鹽，注意鹽要多放，保證調餡的時候不用再加鹽，最後放入雞精

8. 把炒好的肉末倒入準備好的韭菜和土豆裏，

9. 攪拌均勻，如果不確定鹹淡 ，可以嘗一口餡料，因爲都是熟物，小時候等不到餃子上桌，就跟在外婆旁邊吃準備好的餡料，

10. 準備麪皮

11. 煮熟就可以吃到好吃的餃子了，，，