鮮美鮑魚湯的做法怎麼做又香又好吃
鮑魚湯的做法較爲簡單易上手。以鮑魚爲主要原材料、加入金霍斛、西洋參等藥材味佐料熬製而成的養生湯。就有鮮美可口、營養豐富等特點。具有養胃生津、滋陰清熱等功效。鮑魚是較爲名貴的海珍品,肉質嫩美,營養豐富。富含蛋白質、穀氨酸以及礦物質等人體所需的營養元素。
主料
鮑魚 :410輔料
金霍斛 :適量西洋參 :適量
鮑魚殼 :適量
具體步驟
食材:清洗乾淨的鮑魚3個,適量的金霍斛和西洋參,刷洗乾淨的鮑魚殼。
.鮑魚殼打碎。
把打碎的鮑魚殼放進鍋中,加入適量的清水,大火煮滾,轉小火煲40分鐘。
把煲好的鮑魚殼湯去掉鮑魚殼,再倒入鮑魚,加入金霍斛、西洋參和幾片高麗蔘。
隔水慢火燉2小時。
鮑魚湯的做法
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