特別的鹹肉菜炒飯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

回到家了，家長因爲加班不在，於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的，一是因爲好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚，二是家裏的確沒飯，第二天早晨我幾乎是餓醒的，於是起來出去買了早點，很不錯的早點，接下里就和大家一起分享一下鹹肉菜炒飯。

主料

米飯150克 ：300
青菜25克 ：200
醃鹹肉25克 ：100

輔料

冷豬油250克 ：適量
味精2克 ：適量
鹽、胡椒粉少許 ：適量

具體步驟

1.青菜洗淨切碎。

2.將洗淨的醃鹹肉切成小丁。

3.用旺火將鍋燒熱，放入冷豬油滑鍋。

4.鍋內留點豬油，放入青菜炒至顏色變綠。

5.隨後放入醃鹹肉炒出香味，加入米飯炒散。

6.加鹽，味精，胡椒粉炒勻

7.將米飯炒出香味即可裝盤。