特別的美味家常牛肉炒飯怎麼做又香又好吃
飯是現在大部分人的主食之一,大米能供給人體必需的多種營養?元素,既是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。日常生活中米飯肯定剩餘的時候,但丟掉實在可惜浪費,那麼我們就可以利用剩飯做出美味的炒飯,今天就給大家介紹一個美味家常牛肉炒飯。
主料
米飯 :1碗牛肉 :少量
雞蛋 :一個
青菜 :少量
輔料
蒜 :1瓣蔥 :少量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
集齊配料,牛肉切成小細條改小細丁剁一下,青蔥切小,包菜或高麗菜切小段?
鍋下油熱倒入牛肉碎和蒜頭碎爆香炒熟,推在一邊打入雞蛋炒散,下少許料酒炒香
放進菜葉翻炒熟,然後倒入隔夜冷藏過的米飯開始翻炒
待完全炒散並有香氣即可加入調味,味精、鹽、胡椒粉【不推薦下醬油,爲保存一個顏色視覺清麗】繼續炒至米飯米粒會跳舞會跳爲止,灑上青蔥碎即可食用,家常美味牛肉炒飯,就完成了。
如果用經過一夜冷藏米飯來炒會更美味,而且會變得粒粒有彈性。
-
錫紙煎雞翅雞腿的做法,錫紙煎雞翅雞腿怎麼做
“以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裏,幾個小時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...