鹹鹹的鹹肉鹹酸飯怎麼做又香又好吃
這道鹹肉鹹酸飯是一道有着自己獨特味道的食物,這道食物有很多人喜歡吃也有很多人不喜歡吃,如果你家裏有人喜歡吃帶酸味的東西,那你就給她們製作這道鹹肉鹹酸飯,我想她們一定特別的愛吃。這道美食十分常見,製作的方法也十分的簡單容易學會。
主料
鹹肉 :適量土豆 :適量
大米 :適量
輔料
油鹽 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
大米提前淘洗乾淨,準備鹹肉,牛心菜,土豆和胡蘿蔔去皮洗淨,把鹹肉切成小塊,牛心菜,胡蘿蔔和土豆分別切成丁
鹹肉冷水下鍋煮開後撈起,準備紅蔥頭,生薑和蔥花,不照顧燒製溫熱把鹹肉下入
用小火煎出油後把薑片和紅蔥頭爆出香味,烹入料酒,再把蔬菜倒入不斷的煸炒至變軟後加入鹽煸炒均勻,鍋內注入清水,水量比平時燒飯的少3分之一,把煸炒好的蔬菜蓋上表面,選擇竈燒飯,時間到打開攪拌均勻,盛入碗中撒上蔥花即可享用
無
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