千味醉美味的酸辣湯怎麼做又香又好吃
主料
胡蘿蔔 ：一小節白菜芯 ：小個
香菇 ：6朵
海竹 ：六條
輔料
蔥 ：適量辣椒 ：適量
香芹 ：適量
具體步驟
1.食材洗淨，胡蘿蔔刮絲,白菜切碎
2.香菇掰小朵
3.海竹裏面有沙子要切開洗，切塊
4.忘記買香芹了’就不用
5.鍋熱放油放蔬菜炒出水加一小勺鹽炒熟
6.放開水,滾一會’放辣椒
7.放海竹薑絲鹽蓋鍋蓋滾一會,海竹是泡開了很容易熟，放醋適量自己拿捏了，再放一小勺糖中合酸味,糖不要放太多，嘗一個味道,酸甜剛好就行了，
8.倒入勾好的地瓜粉糊
9.地瓜粉自家做的，不要太稀也不能太粘，滾兩三秒放味精出鍋
10.成品
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