美味的酸辣圓子苦筍湯怎麼做又香又好吃
酒釀圓子相信每個人都吃過吧,都對它的味道讚不絕口,但是圓子還有各種各樣的吃法,比如現在很流行的圓子水果羹,或者是桂花酒釀圓子,在或者是蛋花酒釀圓子,現在可以自己,在家裏做一下這道創新的美味的酸辣圓子苦筍湯,真的十分美味
主料
苦筍 :適量酸菜 :適量
豬肉臊子 :適量
輔料
生薑 :適量菜油 :適量
豬油 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :適量
蛋清 :適量
泡椒 :適量
具體步驟
準備好材料
豬肉臊子加鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、蛋清、少量水順時針攪上勁
苦筍切片酸菜、泡椒切碎
酸辣圓子苦筍湯的做法步驟44.酸菜、泡椒切碎
熱鍋下菜油
加少許豬油
放生薑片炒香
發酸菜、泡椒炒香
下苦筍片翻炒
加高湯煮開,高湯可以用開水替代
下圓子煮熟
煮好後加鹽、雞精裝盤,灑香蔥粒即可,一份酸辣可口的酸辣圓子苦筍湯就可以上桌咯
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因爲做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...