蔥香芝士火腿麪包怎麼做又香又好吃
主料
水 :110蛋液 :半個
酵母 :4
高粉 :250
糖 :30
鹽 :4
黃油 :20
輔料
蔥 :適量火腿末 :適量
馬蘇裏拉 :適量
沙拉醬 :適量
具體步驟
1.除黃油外,所有主材料倒入麪包機,酵母在上,啓動和麪程序。
2.一個程序結束加入軟化好的黃油,啓動發麪程序
3.發酵2倍大,取出排氣,分成6份
4.擀開,捲起來,全部擀完醒10分鐘
5.把卷好的胚搓成長條
6.壓扁,放進烤盤
7.烤箱溫水二發2倍大取出
8.刷蛋液,撒上馬蘇裏拉,火腿,蔥末,最後擠上沙拉醬。烤箱180度預熱
9.中下層,180度上下火烤15分鐘。
10.出爐
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