誘人的菠菜焗飯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋蔥 ：1/4個
幹香菇 ：5個
菠菜 ：6棵
番茄 ：1個
大米 ：1.5杯
胡蘿蔔 ：半個

輔料

白乳酪 ：50
鹽 ：適量
胡椒粉 ：少許
油 ：適量
蒜 ：3瓣
奶酪 ：100

具體步驟

1.主材料；

2.幹香菇加入40度左右溫水，加點糖和澱粉；

3.蓋上蓋子搖幾下，浸泡幾分鐘就可以軟了；

4.番茄、洋蔥、胡蘿蔔分別切丁；

5.菠菜洗淨切碎；

6.浸泡的香菇切小塊；蒜切碎；

7.熱油鍋，先把蒜炒出香味再加入洋蔥炒至透明；

8.加入香菇和胡蘿蔔稍炒；

9.加入番茄，大米淘洗後加入一起炒勻；

10.加水1杯蓋上中小火煮6分鐘；這裏所說的杯就是量米的杯~

11.然後加適量鹽、胡椒粉，倒入菠菜拌勻；

12.炒好的料裝入烤盤，加入feta cheese 拌勻；

13.入預熱烤箱200度，先烤30分鐘；

14.然後上面灑上奶酪；

15.再烤15分鐘就可以啦~

烹飪技巧

番茄有汁，加水的時候要少一點。