千味醉家常蠔油炒甘藍怎麼做又香又好吃
蠔油炒甘藍也是一道非常適合大部分女性的減肥食品，甘藍可以爆炒，可以涼拌，根據自己口味而定，甘藍有許多的功效，甘藍的營養豐富，有優質蛋白，維生素，纖維素，礦物質元素，不僅如此，甘藍還有許多的藥用價值，可以抗癌和冠狀動脈疾病、還能改善胃潰瘍。
主料
綠甘藍 ：400輔料
油 ：適量蠔油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.甘藍去掉裏面的硬芯，蔥切片備用
2.清洗乾淨，切片
3.油熱後放蔥花熗鍋
4.倒入甘藍菜翻炒
5.甘藍軟塌後放入適量蠔油，如果口味較淡可以不用再放鹽
6.翻炒至甘藍熟透後裝盤食用
1、甘藍翻炒片刻後可以蓋過悶一下，更容易熟透。
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