家常蠔油炒鮮蔬怎麼做又香又好吃
厭倦了大魚大肉?告別葷腥,擁抱健康,嘗試素食,不妨試試這款家常蠔油炒鮮蔬吧!這道菜以各種新鮮蔬菜爲主材,通過蠔油增添味道,作出色香味具全、營養健康、美味可口的家常蠔油炒鮮蔬,簡單易做,低脂健康,家常必備,待客佳品,熱愛美食的你還在等什麼,心動不如行動,快快學起來吧。
主料
青椒 :50蘆筍 :100
木耳 :20
胡蘿蔔 :40
輔料
蠔油 :5蒜頭 :20
食鹽 :5
具體步驟
1.備家裏的新鮮蔬菜5種適量,清洗乾淨。
2.把蔬菜根據個人喜好切成小斷,蒜頭拍碎去皮切蒜米。
3.熱鍋,放油,放半小匙食鹽和蒜米爆香後倒入切好的蔬菜翻炒至變色,加3大匙蠔油炒勻即可盛盤。(因家人喜歡吃脆口的,所以沒加蓋燜,直接大火翻炒)
1、鮮蔬可根據自己喜好自由搭配品種和數量,但各種深綠色蔬菜,淺色蔬菜,橘紅色蔬菜等合理搭配更健康。2、食療只是一種科學的飲食習慣,可促進健康,但不能替代醫學治療哦。
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
炸醬麪的做法 家鄉味道的炸醬麪 炸醬麪怎麼做
“煮好的麪條過涼水備用,撒上蒜米,黃瓜,小番茄,吃的時候拌醬即可,簡單又好吃~”食材明細主料麪條(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)雞蛋(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、準備的材料:豆瓣醬,黃瓜擦絲,小番茄,雞蛋。2、鍋內倒入油。3、油熱後...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...