美味的豆渣芝麻發麪餅怎麼做又香又好吃
美味的豆渣芝麻發麪餅,做法簡單,營養豐富,口感酥鬆脆爽,是一道常見的麪食美食,主要是由麪粉與豆渣經過烤制而成。豆渣是一種營養豐富,含有豐富微量元素,具有降低血液中膽固醇含量的功效。豆渣芝麻發麪餅是一道值得我們品嚐的美食。
主料
麪粉 :300豆渣 :100
輔料
香油 :適量泡打粉 :適量
白芝麻 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量
具體步驟
1.豆渣中加入麪粉
2.酵母,泡打粉加溫水化開,一面徐徐倒入盆中,一面用筷子攪拌,攪拌成絮狀,揉成麪糰,醒發一會兒;發好的麪糰;充分揉勻;擀成大片;均勻撒上鹽,倒入一點香油,塗抹均勻;面片捲起來;切成小段;
4.每一小段,兩邊收口,整理成圓形小餅,沾上白芝麻;電餅鐺刷少許油,烙熟;
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