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熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做又香又好吃

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

幹桂花 :5
山楂 :15
冰糖50
水 :1200ml
烏梅 :50
陳皮 :10
洛神花 :4個
小棗 :30

輔料

無 :

具體步驟

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材稱重備用

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨放入清水泡上一小時左右

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後放入玻璃煮鍋中,一次加夠水開後煮到20分鐘時

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.下入冰糖繼續煮製糖化開10分鐘左在離火

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入幹桂花燜五分鐘即可

熱騰騰的自制酸梅湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.倒入杯中,冷藏口感更佳

烹飪技巧

食材洗淨用清水泡一小時,然後煮上半小時,關火放入幹桂花即可。