鮮美的紅燒雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :1塊
生抽 :1湯匙
老抽 :1湯匙
花生油 :20
冰糖 :3顆
水 :適量
主料
雞翅 :6個姜 :1塊
輔料
料酒 :1湯匙生抽 :1湯匙
老抽 :1湯匙
花生油 :20
冰糖 :3顆
水 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨,瀝乾水分,可以劃幾道小口子
2.薑切片
3.鍋裏放適量油,放薑片爆香
4.隨後放雞翅慢煎
5.煎至雞翅金黃放生抽、老抽、料酒
6.隨後放適量清水燒開,放入冰糖
7.蓋上鍋蓋,小火燜煮15分鐘左右
8.大火收汁,待汁液濃稠就可以了
生抽老抽都有足夠的鹹味,基本不用放鹽了
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