千味醉美味的山藥筒子骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.62W
主料
筒子骨 ：700鐵桿山藥 ：500
輔料
醋 ：適量鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.筒子骨洗淨，切塊。
2.鍋裏放豬油，油熱後放筒子骨炸下。
3.再倒入適量的水。水開後，撈出上面的浮沫。
4.移入紫砂鍋裏。通電高火3小時。
5.2小時後，加入洗淨切塊的山藥，繼續煲1小時。
6.湯煲好了就可以放鹽。
山藥切塊後要泡在鹽水裏，以免變黑。
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