千味醉有關水裏的精選知識
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![排骨紅燒前需要放在水裏泡嗎]( "排骨紅燒前需要放在水裏泡嗎")
排骨紅燒前需要放在水裏泡嗎
不需要。排骨紅燒前只需要洗乾淨焯水即可。在製作紅燒排骨之前，給紅燒排骨進行焯水時，可以加入適量的，生薑片或者檸檬片，因爲姜和檸檬都有着去除肉腥味的作用。排骨常見的吃法有紅燒排骨，糖醋排骨，排骨湯以及土豆燉排骨等等...
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![山竹能泡在水裏保鮮嗎]( "山竹能泡在水裏保鮮嗎")
山竹能泡在水裏保鮮嗎
不能。山竹直接浸泡在水中會加快山竹的腐爛速度，數量少可以採用噴水的方法保鮮，但是需要注意不能噴灑太多的水，而且不能經常噴灑，不然會加快山竹腐爛的速度。數量多可以冷藏保鮮，而且冰箱冷藏可以起到很好的防止水分流失的...
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![水煮魚腥草水裏要放其他東西嗎]( "水煮魚腥草水裏要放其他東西嗎")
水煮魚腥草水裏要放其他東西嗎
不需要。水煮魚腥草若用的是乾魚腥草，要記得先把乾魚腥草放在涼水裏面泡1小時到2小時，泡發了瀝乾水分再用水煮。若用的是新鮮的魚腥草，在用水煮到軟了之後，先把煮出來的湯汁倒出來再繼續煮，這樣重複兩、三遍，最後一遍的湯汁...
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![水裏的蔬菜都有哪些]( "水裏的蔬菜都有哪些")
水裏的蔬菜都有哪些
人們在日常生活中經常性的會食用到一些蔬菜，因其會帶給人體豐富的營養價值，那麼你是否知道其蔬菜的產地呢？其它蔬菜不只是有在陸地上的，還有生活在水裏的哦？以下就着重的爲大家講到生存在水裏的蔬菜，跟隨着小編一起去看一看...
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![茭白爲什麼要水裏過一下]( "茭白爲什麼要水裏過一下")
茭白爲什麼要水裏過一下
去除表面的草酸。茭白表面會有很多的草酸，焯水之後可以去除。茭白可以和一些葷類一起爆炒，也可以用來燙火鍋。並且保存也比較的方便，將其泡在清水裏面可以保存一段時間，也可以將其放在冰箱裏進行冷藏，但時間不能太長，否則水...
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![新疆人烤羊肉串放在什麼水裏泡一下]( "新疆人烤羊肉串放在什麼水裏泡一下")
新疆人烤羊肉串放在什麼水裏泡一下
紅柳汁液、雞蛋清或加了少量麪粉的水中浸泡，目的是去除羊肉的膳氣，使烤出來的羊肉串更加香嫩。羊肉串是新疆的具有代表性的美食之一，是燒烤中的常見菜品，在我國北方地區尤爲盛行。烤羊肉串有專門的工具，燒烤爐、鐵板、釺子...
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![雞蛋隔水蒸和水裏煮的有什麼區別]( "雞蛋隔水蒸和水裏煮的有什麼區別")
雞蛋隔水蒸和水裏煮的有什麼區別
烹飪方式不同。雞蛋隔水蒸，是將雞蛋清洗乾淨，放入蒸鍋中蒸熟。雞蛋放在水裏煮，是將雞蛋清洗乾淨，放入水中煮熟。無論是蒸雞蛋還是煮雞蛋，都需要冷水下鍋，這樣可以避免雞蛋外殼破裂。蒸雞蛋和煮雞蛋的時間不宜過長，以免影響雞...
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![梭子蟹放在水裏煮多長時間]( "梭子蟹放在水裏煮多長時間")
梭子蟹放在水裏煮多長時間
十五分鐘。梭子蟹又被稱爲槍蟹、海蟹等，主要分佈在中國、日本、朝鮮等地區。梭子蟹產量比較高，漁期相對比較長，體型大，味道鮮美，不僅可以直接烹飪，還可以製作成罐頭食用，用途很廣。梭子蟹做法也比較多樣，可以做的菜色有薑辣蟹...
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![蒸紫薯的水裏怎麼綠了]( "蒸紫薯的水裏怎麼綠了")
蒸紫薯的水裏怎麼綠了
紫薯中含有大量的花青素，花青素是一種易溶於水的色素，它可以隨着水環境的酸鹼度改變顏色。在酸性液中花青素顏色偏紅，而在鹼性環境中青花素的顏色則偏藍。因此紫薯在米粥這種鹼性食物中，呈現出藍綠色。這種現象是非常正常...
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![紫薯放在水裏煮還是不放水裏煮]( "紫薯放在水裏煮還是不放水裏煮")
紫薯放在水裏煮還是不放水裏煮
不放水裏煮，用蒸鍋蒸。用蒸鍋蒸水開後30分鐘就熟了，而且紫薯吃起來也不會很水淋淋的。挑選紫薯要選擇表面光滑、無黑斑、聞起來無異味的，發芽的紫薯不建議購買。紫薯除了直接蒸熟食用之外，還可以做成紫薯銀耳湯、紫薯苦瓜...
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![空心菜長在水裏的嗎，水養空心菜的好處和弊端是什麼]( "空心菜長在水裏的嗎，水養空心菜的好處和弊端是什麼")
空心菜長在水裏的嗎，水養空心菜的好處和弊端是什麼
空心菜的再生能力很強，它的根不長，在陸地環境中很容易生長。這種不安定的根有助於把蔬菜固定在土壤中。空心菜的莖長得很長，根部不穩定的固定作用起着重要的作用。對於蔬菜，很多人覺得自己的養殖很新鮮，吃起來也很安心。相...
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![紅薯能在水裏泡一夜嗎]( "紅薯能在水裏泡一夜嗎")
紅薯能在水裏泡一夜嗎
可以。紅薯放在清水裏面放一夜，只要沒出現變質或者變黑的地方都可以繼續食用，如果有一小部分變質，用小刀將變質的地方剔除後，可以繼續食用。紅薯最美味的做法就是用來烤地瓜，烤地瓜一般需要十分鐘左右即可，用紅薯烤出來的地...
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![山竹能在水裏保鮮嗎]( "山竹能在水裏保鮮嗎")
山竹能在水裏保鮮嗎
不能。山竹長時間與空氣中的氧氣接觸很容易變質，放在水裏浸泡還是會與氧氣接觸，並且山竹放在水裏浸泡太久會影響山竹的口感。買回來的山竹沒有吃完要放到冰箱裏密封保存。山竹外殼較硬建議用小刀劃開外殼再吃。山竹存放...
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![肉泡在水裏解凍正確嗎]( "肉泡在水裏解凍正確嗎")
肉泡在水裏解凍正確嗎
從冰箱裏面拿出來的肉，想快速解凍的話，一般有哪些方法比較好呢？好多人說直接把肉放在水裏浸泡就可以了，那肉泡在水裏解凍正確嗎？今天就來跟大家聊一聊關於肉解凍的一些正確適用的方法。一、肉泡在水裏解凍正確嗎不正確很多...
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![螃蟹是在水裏煮還是蒸]( "螃蟹是在水裏煮還是蒸")
螃蟹是在水裏煮還是蒸
都可以。螃蟹放在水裏煮就是白灼，煮制的時候可以加入少量的料酒、蔥段、薑片一起煮制，煮20分鐘左右就可以出鍋食用。蒸制螃蟹的時候要冷水上鍋蒸，蒸15-20分鐘即可。螃蟹在蒸制的時候要螃蟹肚子朝上、背部朝下，這樣蒸出來...
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![在水裏螃蟹能活多久，如果保存螃蟹才能保持鮮活]( "在水裏螃蟹能活多久，如果保存螃蟹才能保持鮮活")
在水裏螃蟹能活多久，如果保存螃蟹才能保持鮮活
我們都愛吃螃蟹，螃蟹是一道很常見也很美味的海鮮食物。我們都知道，嚴格來說螃蟹並不是生活在海里或者水裏的，我們通常找到螃蟹一般都是淺灘上或者是石頭縫了。其實螃蟹如果只是生活中再水中，它的生命週期是很短的，必須有合...
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![泡菜水裏有白沫怎麼辦]( "泡菜水裏有白沫怎麼辦")
泡菜水裏有白沫怎麼辦
可以在開水中加入一點食鹽，等到放涼之後，倒入罈子裏面，把表面上的白沫衝乾淨，然後再倒入適量的白酒，等待幾天即可。泡菜水裏面出現白沫，有可能是因爲壇口的密封性不夠，可以在壇口周圍倒上一圈清水，增加密封性。也有可能是罈子...
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![荔枝爲什麼要泡在水裏，學會一二招荔枝保鮮技巧！]( "荔枝爲什麼要泡在水裏，學會一二招荔枝保鮮技巧！")
荔枝爲什麼要泡在水裏，學會一二招荔枝保鮮技巧！
荔枝是盛產於夏季的一種水果。荔枝成熟時，果皮呈鮮紅或者紫紅色，果肉是半透明的凝脂狀，飽滿多汁，鮮美甘甜。但是在炎熱高溫的夏日，荔枝多汁多水，多糖分，這些都使得荔枝的保鮮期比較短，有詩文曾說過，荔枝一日色變，二日香變，三日味...
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![煮紅薯時間，紅薯可以放在水裏煮嗎]( "煮紅薯時間，紅薯可以放在水裏煮嗎")
煮紅薯時間，紅薯可以放在水裏煮嗎
紅薯是我們日常生活中最常見的食物，營養價值含量價高，熱量又是很低的，是很多減肥人士最喜愛的食物，它可以代替主食食用，熱量極低，還可以給人帶來飽腹效果，又不會造成營養不良的情況，但是在衆多吃法中小編還是最推薦煮紅薯吃法...
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![幹香菇可以一直泡在水裏嗎]( "幹香菇可以一直泡在水裏嗎")
幹香菇可以一直泡在水裏嗎
不可以。幹香菇浸泡的時間過久，會影響香菇的口感和味道。浸泡幹香菇時，可以選擇用溫水或涼水浸泡，浸泡半個小時至一個小時即可，清洗幹香菇時，將幹香菇放在盆中，用流動的水清洗後，再添加清水浸泡即可，清洗乾淨的幹香菇，可以炒制...
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![泡菜水裏酒倒多了怎麼辦]( "泡菜水裏酒倒多了怎麼辦")
泡菜水裏酒倒多了怎麼辦
泡菜壇不加蓋，放三天左右，酒味就可揮發掉。泡菜可以直接食用；也可以煸炒一下就粥吃；還可以做涼拌泡菜，則直接將黃瓜切粒加入香油、香菜，涼拌後直接食用；還有就是家常泡菜魚，則就是炒香泡菜、加蔥、水、鹽、糖、胡椒粉等調料，煮...
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![臘肉在水裏最多泡多久]( "臘肉在水裏最多泡多久")
臘肉在水裏最多泡多久
5分鐘-10小時。不同的做法臘肉泡的時間是不一樣的。一般臘肉泡水最多泡10小時，用開水煮的話5分鐘就可以了。爲了保證臘肉的口感，建議儘量不要泡那麼久，可以多加些清水淡化鹹味。臘肉不可以直接炒，一定要先煮後炒，這樣才能...
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![空心菜長在水裏嗎]( "空心菜長在水裏嗎")
空心菜長在水裏嗎
是。1、空心菜是可以直接在水裏栽培的，在水裏種蔬菜時，首先要在陸地上栽種。2、育苗時間每年陰曆三月份左右。3、土質要選擇沙子，有利於灌溉的水源，播下空心菜種子，發芽，20天后就可以移植到水裏，選擇沒有被污染水。4、由於這...
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![土豆在水裏煮幾分鐘]( "土豆在水裏煮幾分鐘")
土豆在水裏煮幾分鐘
5分鐘左右。具體時間主要取決於土豆的粗細程度及土豆食用時的口感，喜歡脆一點的可以煮短一點時間，喜歡面面口感的可以多煮一段時間。將煮好的土豆拌入孜然粉、胡椒粉、醋、生抽、鹽等調味品後就可以直接食用了。土豆也...
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![煮好的小湯圓能放在水裏泡多久]( "煮好的小湯圓能放在水裏泡多久")
煮好的小湯圓能放在水裏泡多久
半個小時至一個小時。煮好的湯圓要及時食用，不要放在水中放置過久，以免影響湯圓的口感和風味。湯圓是傳統的食物，是用糯米粉、白砂糖、豬油、芝麻粒等食材製作而成的。湯圓的餡料豐富，口味多樣，有玫瑰餡湯圓、黑芝麻湯圓、...
