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美味韭菜餃子餡怎麼做又香又好吃

美味韭菜餃子餡怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

餃子餡的搭配方式多種多樣,例如韭菜豬肉或者白菜豬肉等等。深受人們喜愛和推崇的就是韭菜餃子餡製作的餃子,而且這道美味的韭菜餃子的做法也非常簡單快捷的。搭配着一杯鮮榨果汁更是一種獨一無二的美好體驗呢,作爲資深吃貨怎麼能夠錯過?

主料

韭菜 :100
豬肉 :80

輔料

鹽 :5
雞精 :5
芝麻油 :8

具體步驟

將五花肉平鋪在菜板上,用兩把刀不停的剁,同時不停翻面,一直到將五花肉剁成肉餡爲止,將剁好的肉餡裝入盆中

韭菜清洗乾淨,去掉老葉,然後切成細丁,切好的韭菜放入裝有肉餡的盆中,姜清洗乾淨,切成丁,加入盆中

在盆中加入適量鹽,取兩個雞蛋,將雞蛋敲碎到盆中,在盆中加入適量的芝麻油用筷子不停的攪拌,將韭菜,豬肉,雞蛋等攪拌均勻即可。

烹飪技巧