營養的白菜牛肉小米粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜一直都是很受大衆喜愛的蔬菜，而牛肉也是營養價值極高的。小米的口感細膩，白菜味道清涼，牛肉香氣濃郁。很適合小朋友和老人家食用。那麼今天就來教大家做一道白菜牛肉小米粥～夏天的下午一碗小米粥再配上一點泡菜。好了廢話不多說，讓我們一起學起來吧。

主料

白菜 ：3片
大米 ：1勺
牛肉 ：1塊
小米 ：1勺

輔料

鹽 ：0.1
醬油 ：1/2勺

具體步驟

大米小米洗淨提前入鍋慢燉。

白菜用清水泡上一會兒，然後洗淨。

切碎。

牛肉切碎。

用一點醬油調味。

冷水下鍋煮開，撇去浮沫洗淨血水。

粥煮到快熟的時候倒入牛肉。

最後倒入白菜葉。

攪拌均勻，燜十分鐘即可。

烹飪技巧

1、牛肉切碎以後需要煮開以後撇去浮沫，洗乾淨血水。