特色美食炸油餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：1斤
酵母粉 ：5

輔料

油 ：1斤
鹽 ：1勺
蔥 ：1根

具體步驟

1.香蔥1根

2.洗乾淨切碎

3.放在盆裏加水，酵母粉，鹽拌勻

4.倒麪粉柔成軟麪糰醒發1個小時，根據天氣決定時間長短

5.醒好後的樣子。

6.鍋裏倒油燒熱，把手上抹上油揪一份麪糰下來拉成餅的樣子。放油鍋裏炸

7.炸到兩面金黃色，撈出來控幹油就好了。

烹飪技巧

面要和得的很柔軟，做出來纔好吃