滿口清香的巧克力冰激凌蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3個奶油 :200g
餅乾 :150g
輔料
白砂糖 :適量咖啡 :適量
巧克力 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料
2.將餅乾打碎
3.接着將蛋白放入攪拌杯中
4.加入白糖,打發好
5.和餅乾碎一起和均勻
6.全部攪拌好了
7.放入模具中
8.放進預熱到170度的烤箱中層,烤15-18分鐘後取出,放到架子上待涼備用。
9.用攪拌器將蛋黃和白糖混合打發到能讓小棒直立。然後加熱,這一步可以不用加熱
10.加入咖啡和巧克力
11.接着放入打發好的奶油,拌勻
12.倒入裝有你剛剛烤好涼透的蛋糕坯的蛋糕盒裏,並將省下來的巧克力輕輕地放在上面,然後蒙上保鮮膜,立即放進冰箱冷凍層。
13.冷凍24小時後就可食用。
將奶油打發好是關鍵
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...