有關冰激凌的精選知識
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馬鈴薯冰激凌的做法,馬鈴薯冰激凌怎麼做
“炎夏,最誘人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中醫講“形寒飲冷生怪病”。中醫治病養生,總是勸人忌食生冷。冰激凌此等寒涼之品,在中醫眼裏,自當避之不及,怎可大啖之?溫熱後再食?最不耐溫的就是冰激凌,若真是放到溫熱,早成一灘液...
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冰激凌,自制冰激凌,爲孩子收藏起來吧!
“哈根達斯太貴了,像我這種窮人真是吃不起呀,一勺就要38塊錢,這一夏天還不吃破產了呀。而且外面賣的東西香精、色素、防腐劑,樣樣齊全,這身體也受不了呀。還是自己動手吧,豐衣足食嘛,呵呵。”食材明細主料雞蛋(4個(只用蛋黃))純...
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芝士蛋糕的做法 輕乳酪蛋糕起司蛋糕芝士蛋糕冰激凌一樣可以挖着吃的蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
“起初沒想做芝士蛋糕的。是因爲買奶酪買錯了,本來是想買做披薩的,結果買成忌廉奶酪了。後來才知道奶酪分很多種的。既然買了也不能浪費啊。看來看去也只有這個蛋糕最簡單。”食材明細主料奶酪(250克)牛奶(150克)淡奶油(100...
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咖啡冰激凌的做法,咖啡冰激凌怎麼做
“味道超級棒。”食材明細主料淡奶油(3杯)牛奶(1杯)糖(1/4杯)咖啡粉(3勺)輔料香草(1勺)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡冰激凌的做法步驟1、準備所有材料。2、加糖、淡奶油打發,然後加牛奶、香草和咖啡粉,低速打到有紋路...
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榴蓮冰激凌的做法 夏天的一道清涼--榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
“榴蓮是我們全家人的最愛,那個香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家沒吃過榴蓮冰激凌,前幾年去泰國,幾乎每天都要買榴蓮或者吃榴蓮冰激凌,真是大飽口福,現在自己學着做冰激凌,當然首選的水果是榴蓮,做的還沒冷凍好呢昨晚...
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酸奶冰激凌的做法,酸奶冰激凌怎麼做
“在超市買了一盒希臘酸奶,天真的以爲和普通酸奶沒什麼區別的,猜測它應該會更美味的…沒想到,濃稠到難以下嚥……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。”食材明細主料希臘酸奶(四勺)輔料巧克力粉(一勺)燕麥片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓幹...
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榴蓮冰激凌的做法 超美味的重口味冰激凌——榴蓮冰棍&榴蓮冰激凌 榴蓮冰激凌怎麼做
食材明細主料榴蓮(240克)牛奶(350克)細砂糖(150克)雞蛋黃(7個)輔料淡奶油(300克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮冰激凌的做法步驟1、熟透滴,甜甜滴,香香滴榴蓮一大塊。2、取240克榴蓮肉加50克牛奶,用料理機打成果泥。3、...
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櫻桃冰激凌的做法 簡易版櫻桃冰激凌 櫻桃冰激凌怎麼做
“這幾天上海有點悶熱,家裏少爺就想吃點涼的東西,說是想吃冰激凌,可家裏的淡奶油是1L的,開包了就要在短時間內用掉,最近工作一直都很忙,幾乎週末都要上班的,根本沒時間做蛋糕。於是機靈一動,想着做款簡易版的櫻桃冰激凌,口感雖...
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炸彈冰激凌蛋糕的做法,炸彈冰激凌蛋糕怎麼做
“傳統的冰激凌蛋糕換個造型,用湯碗做模具,不用擔心蛋糕不好脫膜了,完成一倒扣美美的:烤好的巧克力蛋糕外面打底,三種口味的冰激凌及櫻桃做內餡,脫模後活脫脫的一個炸彈造型。”食材明細主料巧克力蛋糕(33cm*23cm)草莓冰激凌(3...
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奧利奧摩卡冰激凌的做法,奧利奧摩卡冰激凌怎麼做
“最近新聞都報道,這是英國有史以來持續時間最長的夏天了——30度以上的溫度持續超過一週,據說熱死了700多人==好多人都提議一定要放高溫假了。這溫度雖然沒有國內的那麼高,但是寢室裏也沒電扇空調,讓人簡直都待不下去了~...
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香草冰激凌吐司的做法 雲尼拿冰激凌吐司 香草冰激凌吐司怎麼做
“不知道從什麼時候開始,麪包和冰激凌成爲讓人不能拒絕的甜點,麪包特有的蓬鬆質地,將冰激凌軟化下來的液體吸收鹹香的麪包加上香甜的冰激凌,入口那種鬆軟冰涼的口感讓人難以忘懷。其實對於自己每次做的東西,或多或少都是處...
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冰激凌小可愛的做法 小滿日食記之冰激凌小可愛 冰激凌小可愛怎麼做
“可愛又好吃!”食材明細主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)輔料水(少許)荷葉(一片)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兌入牛奶。6、加入冰激凌...
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乳酪香草酸奶冰激凌的做法,乳酪香草酸奶冰激凌怎麼做
“本品奶香濃郁,口味清淡,可伴其他果醬或鮮果食用,情趣無限”食材明細主料奶油奶酪(250克)淡奶油(100克)輔料雞蛋(2個)牛奶(200克)香草冰欺凌粉(250克)白開水(150M)原味酸奶(200ML)配料檸檬汁(1匙)香草精油(5滴)砂糖(15克)原味(口味)其他(工藝)數...
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榴蓮酸奶冰激凌的做法,榴蓮酸奶冰激凌怎麼做
“用水果做冰激凌沒有任何添加劑,榴蓮的水分本身就比較少,非常適合做冰激凌。做冰激凌離不了冰箱,沒有冰箱就無法冷凍冰激凌桶,更無法冷凍冰激凌成品,所以日常生活中冰箱是我們的幫手。”食材明細主料榴蓮肉(350g)無糖酸奶(20...
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巧克力芒果冰激凌的做法,巧克力芒果冰激凌怎麼做
“材料只需10元哦!!”食材明細主料巧克力味冰激淋粉(100g)輔料芒果(半個)水(400g)配料無(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力芒果冰激凌的做法步驟1、將100g冰激凌粉倒入碗中,加入400g水。2、把芒果冰凍10分鐘。3、...
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冰激凌麪包條的做法 當面包遇上冰激凌—冰激凌麪包條 冰激凌麪包條怎麼做
食材明細主料吐司麪包(2片)巧克力冰激凌(1盒)輔料黃油(20克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌麪包條的做法步驟1、吐司麪包2片2、把吐司切成均勻的長條3、黃油20克,蜂蜜20克放在一起4、放入微波爐中加熱半分...
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小兔冰棍的做法 沒有蛋黃的冰激凌和小兔冰棍-口感超細膩,沒有冰渣 小兔冰棍怎麼做
“用冰激凌機做出來口感好了很多,細膩沒有冰渣^_^”食材明細主料淡奶油(100g)糖(40g)牛奶(200g)輔料煉乳(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小兔冰棍的做法步驟1、糖加到奶油裏面2、打蛋器攪拌到濃稠狀3、加入牛奶混合...
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葡式茉莉蛋香冰激凌的做法,葡式茉莉蛋香冰激凌怎麼做
食材明細主料雞蛋(3個)糖(適量)牛奶(500ml)加糖自制茉莉花茶(適量)葡萄及汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式茉莉蛋香冰激凌的做法步驟1、將3個雞蛋打入碗中,加適量白糖攪勻,隨後再加入500ml牛奶2、將混合物倒入鍋中煮...
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菠蘿冰激凌的做法 菠蘿系列之夏天的味道 菠蘿冰激凌怎麼做
“上海的春天總是來去匆匆,稍縱即逝。耳畔還回響着春暖花開的聲音,空氣裏卻已瀰漫着夏天的味道。而夏天的氣息豈止在室外,同樣也可以在桌上,就讓一碗菠蘿冰激凌色拉帶給你夏天的味道吧!”食材明細主料菠蘿(一個)輔料香蕉(一根...
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百香果醬冰激凌的做法,百香果醬冰激凌怎麼做
“悶熱的暑日,來一份清涼爽滑的百香果冰激凌,好幸福!”食材明細主料蛋黃(2個)奶粉(40克)清水(130克)白糖(30克)淡奶油(220克)輔料百香果醬(80克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百香果醬冰激凌的做法步驟1、分離蛋黃。2、家中沒...
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巧克力冰激凌的做法 甜蜜的心情——草莓冰激凌和巧克力冰激凌 巧克力冰激凌怎麼做
“參加學校組織的義賣活動,和寶貝一起做的冰激凌,兩種口味:巧克力和草莓,小傢伙攪拌的蛋奶糊非常的柔滑細膩,為美味冰激凌奠定了良好的基礎,讓款商品大受歡迎。”食材明細主料奶油(200克)草莓(200克)雞蛋黃(2個)牛奶(250毫升)輔料糖...
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咖啡蛋奶冰激凌的做法 清涼爽滑的咖啡蛋奶冰激凌 咖啡蛋奶冰激凌怎麼做
“我想我對咖啡和黑巧克力的迷戀,應該是起源於《我本善良》裏面那個叫石伊明的女孩吧,那樣理性的思維,倔強的神情,獨立的性格,黑白分明的原則,還有一雙比星星都要明亮的眼睛。怎麼能這樣沉默固執的一直等待,一點退路都不留?十...
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香草奶油冰激凌的做法 清涼一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎麼做
食材明細主料蛋黃(2個)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)輔料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草奶油冰激凌的做法步驟1、2個雞蛋黃加5克白糖打發至濃稠膨脹,變成淡黃色的狀態。2、雞蛋液倒入牛奶中加熱到80度...
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草莓法羅夫蛋奶冰激凌的做法 草莓法羅夫蛋奶冰激凌配法羅夫麪包 草莓法羅夫蛋奶冰激凌怎麼做
“不怎麼吃冷飲,這兩年也就基本上都沒折騰冰激凌了,拿着法羅夫棉花糖,忽然有了新點子---用這法羅夫來一個無淡奶油的蛋奶冰激凌。其實就是卡仕達醬的做法。做好無糖卡仕達,冷卻後加入法羅夫攪拌均勻,然後放入冰箱冷凍成型,...
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花生醬餅乾的做法 酥香 | 花生醬餅乾搭配順滑冰激凌 | 劇透新品 花生醬餅乾怎麼做 麥子廚房 的菜譜
“香香的、酥酥的,隱約中的花生小顆粒增加了咀嚼感,夾上香滑口感的的冰淇淋,滋味以及口感都令人讚歎!”食材明細主料低筋麪粉(50g)花生醬(70g)雞蛋(1個)輔料泡打粉(2g)白砂糖(20g)冰淇淋(150g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生...