千味醉美式巧克力曲奇怎麼做又香又好吃
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主料
甜巧克力 ：100無鹽黃油 ：100
砂糖 ：60
雞蛋 ：一個
輔料
低筋麪粉 ：150泡打粉 ：5
具體步驟
1. 在盆中放入無鹽黃油，用打蛋器攪拌呈奶油狀。分2~3次加入砂糖，打發至變白，充滿空氣
2. 一點點加入雞蛋液，用打蛋器攪拌至柔滑
3. 分2~3次加入過篩後的輔料，用橡皮刮刀輕輕攪拌至沒有乾粉，加入切成大塊的甜巧克力
4. 用勺子撈起，拉開間隔放在鋪好烘焙油紙的烤盤上
5. 放入預熱至180℃的烤箱中烘焙15~18分鐘即可
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