嫩滑順口的水孱燒豆腐怎麼做又香又好吃
水孱燒豆腐,以水孱豆腐爲主要原材料烹飪而成,採用清燒的方式,其味更鮮,肉質更加細嫩,豆腐也更加香滑。水孱燒豆腐,其味鮮香,有着濃濃的海鮮味兒,融合着豆製品的淡淡清香,組合成一道富含很多的蛋白的美味佳餚哦。經常食用,能有效的提高人的免疫力。
主料
水孱 :5條豆腐 :一塊
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
料酒 :少許
姜蔥蒜 :適量
具體步驟
水孱洗淨後切段待用
將雞腿去骨後切,切成小丁
雞腿肉中加入甜麪醬,胡椒粉,料酒
充分抓勻醃製十分鐘以上
小土豆去皮切塊
鍋中油燒至七成熱加入土豆
小火煎至起黃殼關火
利用鍋中底油入雞腿肉和洋蔥
炒至雞肉變色
加入紅綠尖椒
出鍋,撒上蔥花即可
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