口感滑嫩的青菜豆腐羹怎麼做又香又好吃
主料
嫩豆腐 :一塊小白菜 :一小把
輔料
濃湯寶 :半塊水澱粉 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 豆腐切小塊,儘量切得細些。如果你能切成頭髮絲那麼細,就更好了,我切的比較大哦,儘量越小越好吧。
2. 青菜切大段,放入碎菜機裏面,兩稱鍾即可變成碎沫。
3. 鍋中放清水,清水快開時,放入濃湯寶,如果三碗水的量就放一塊,我用了一碗半的水,減半了。
4. 慢慢攪拌,讓濃湯寶化開。
5. 放入豆腐碎。
6. 放入水澱粉,攪拌均勻。
7. 放入青菜末,攪拌均勻。
8. 最後淋入香油即可。
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