美味的泡椒鯽魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.33W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆瓣醬 :30g
泡姜 :100g
大蒜 :適量
泡椒 :200g
主料
鯽魚 :1000g輔料
大蔥 :50g豆瓣醬 :30g
泡姜 :100g
大蒜 :適量
泡椒 :200g
具體步驟
1.把魚順着魚刺切幾刀,不要切斷,抹鹽淹一會,泡姜切絲,泡椒切段,大蔥切段待用
2.把淹好的魚放鍋裏過下油,兩年微微發黃就可以了
3.把豆瓣,泡椒,泡姜,放鍋炒香,加水,能漫過魚就可以了
4.把魚放鍋裏煮,10分鐘即可,快起鍋的時候放上大蔥
5.裝碗起鍋。
無
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