美味的雙椒蒸非洲鯽魚怎麼做又香又好吃
魚的吃法有很多,但是最能保持魚最原始的味道的方法就蒸哦!這一道美味的雙椒蒸非洲鯽魚,用蒸的方法,完美的保留了魚的鮮美滑嫩的口感,其中加入了各種佐料,在保留遇到美味的同時,完美的掩蓋了魚身上的腥味,增加了這道菜的香味與口感!
主料
非洲魚 :300輔料
青泡椒 :適量紅泡椒 :適量
蔥 :適量
薑絲 :適量
白胡椒 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
老酒 :適量
香油 :適量
具體步驟
準備好食材
魚洗淨切成兩半待用
在魚身劃花,以便入味!
魚全身抹鹽
抹白胡椒
灑點醬油
灑點老酒,然後鋪上薑絲醃製20分鐘
灑上泡椒
放入蒸鍋蒸6-8分鐘
蒸熟後灑點味精雞精,再將香油燒熱淋在魚身上即可!這套美味佳餚就做好了,喜歡吃魚的你也可以自己動手做做
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