清熱下火的木須苦瓜怎麼做又香又好吃
木須苦瓜其實就是用苦瓜、木耳和雞蛋製作而成的,耗時較少,製作簡便。剛開始覺得苦瓜難吃,可是苦瓜炒雞蛋就很好吃,然後現在就試着加上木耳,感覺更好吃呢。苦瓜可以下火,怕上火的可以試試哦。我喜歡木耳有點脆脆的感覺,而且呀,木耳營養還很足呢。
主料
黑木耳 :適量苦瓜 :1根
雞蛋 :3個
輔料
鹽 :適量糖 :適量
生抽 :適量
白胡椒 :適量
油 :適量
味精 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.|,苦瓜洗淨切片。
2.2,黑木耳泡發洗淨飛水,瀝乾。。
3.3,姜切末,蒜切末。
4.4,雞蛋滑散,撈起。
5.5,鍋燒熱下底油下姜蒜末。
6.6,放苦瓜炒。
7.7,放黑木耳炒拌,下鹽拌均勻。
8.8,放雞蛋,下糖,生抽,味精,白胡椒炒拌均勻即可。
無
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