#愛美食#蒜黃炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
蒜黃 ：250

輔料

米醋 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備雞蛋三個。

2.蒜黃洗淨備用。

3.雞蛋打入碗中。

4.打散雞蛋。

5.蒜黃切段

6.鍋內熱油倒入雞蛋液。

7.至雞蛋基本固化後，放入蒜黃。

8.隨即加入鹽，雞精，迅速翻炒。（出鍋時點少許的醋）

烹飪技巧

切記大火，快炒，保持雞蛋的鮮嫩，蒜黃的清新。