DIY葱香戚風蛋糕怎麼做又香又好吃
現在的人們已經開始喜歡動手DIY各種各樣的東西了,特別是各種各樣的美食的。於是蛋糕就成為了DIY的首選了。既漂亮又好吃美味。並且今天的這一道甜品即葱香戚風蛋糕充滿了特色,讓人覺得這種蛋糕真的是有一種奇妙的魔力,能夠進行各種變化。
主料
雞蛋 :5個細砂糖 :30
低筋麪粉 :80
輔料
鹽 :3色拉油 :35
牛奶 :55
香葱丁 :適量
黃油 :適量
具體步驟
蛋白蛋黃分開,備用。
蛋黃里加10克細砂糖和鹽,攪拌至蛋黃。
分次加入色拉油攪拌均勻。
分次加入牛奶攪拌均勻。
篩入低筋麪粉,攪拌成無顆粒狀。
蛋白里加幾滴檸檬汁,分次加入細糖打至硬性發泡。
與蛋黃部分攪拌均勻。
香葱用適量低筋麪粉拌勻。
裝進正的中空模。
烤箱焙烤模式140度,烤60分鐘左右。
配方的比例是8寸中空模具
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一台沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...