有關芝士的精選知識

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草莓醬芝士蛋糕的做法，草莓醬芝士蛋糕怎麼做

“這個草莓芝士蛋糕有點特點，是得到一個老奶奶的私人配方做的，口感獨特。飯後當甜點或是當下午茶的糕點都不錯！”食材明細主料意大利乳清（500克）糖（100克）消化餅（250克）温室黃油（100克）雞蛋（三個）輔料草莓醬（適量）配料朗姆酒（兩勺）檸檬...
孜然花椒蝦的做法孜然花椒蝦（淡淡芝士香）孜然花椒蝦怎麼做

“【美食家主題賽--第三季】第二道菜孜然花椒蝦我個人覺得味道還是很不錯的簡單的做法，不簡單的味道懷着和大家一樣的心情做着自己喜歡的美食和大家一起分享着做美食的快樂過程”食材明細主料蝦（八隻）輔料洋葱（少許）青椒（少...
輕芝士蛋糕的做法如雲朵般輕盈乳滑--輕芝士蛋糕輕芝士蛋糕怎麼做

“做過很多次蛋糕。做芝士蛋糕還是第一次，沒想到，相當完美。做戚風總有那麼點坍陷或表面開裂，而這款芝士蛋糕脱模後，依然亭亭玉立，美人一個，真是迷死人了。輕芝士蛋糕的承受力較輕，不適合表面過度裝裱，而且也容易影響蛋糕自身...
芝士蛋糕的做法摩卡芝士蛋糕芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（80克）輔料淡奶油（15毫升）白砂糖（25克）蛋液（30克）朗姆酒（1小勺）低粉（20克）黑巧克力（20克）澱粉（8克）自制咖啡（15毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料，磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加...
黃桃凍芝士的做法，黃桃凍芝士怎麼做

“做黃桃翻轉蛋糕剩下的黃桃，決定用來做一款黃桃凍芝士。此前做芝士蛋糕，從來都懶於做完整版。這一次，破天荒決定勤快一次，做一個有餅底，有鏡面的完整版”食材明細蛋糕體奶油奶酪（150克）自制無糖酸奶（110克）黃桃糖水（40克）白砂糖...
巧克力香蕉派的做法醃肉芝士派和巧克力香蕉派巧克力香蕉派怎麼做

食材明細主料法式酥皮（適量）醃肉（適量）芝士（適量）香蕉（1條）巧克力（適量）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力香蕉派的做法步驟1、我比較懶，無論是蛋撻還是什麼的我都喜歡用外面買的酥皮，我也試過用思念飛餅，感覺太貴又不夠酥...
香葱芝士蘇打餅乾的做法，香葱芝士蘇打餅乾怎麼做

“沒有黃油的餅乾，吃多點不用擔心長肉肉。”食材明細主料低筋麪粉（200克）牛奶（80克）香葱（50克）輔料酵母（5克）蘇打粉（1.5克）黑芝麻（10克）芝士（30克）配料糖（10克）鹽（5克）色拉油（50克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱芝士蘇打餅乾的做...
脆皮芝士烤肉派的做法，脆皮芝士烤肉派怎麼做

“有借鑑別人的，但是我喜歡醬香喜歡脆皮，所以就改了~用8寸的披薩模具做的，沒有專門做派的模具，不過我覺得沒區別哈！~感覺當早餐啊午餐晚餐都可以，反正我就是一會一個就吃完了。”食材明細主料低筋麪粉（1份）高筋麪粉（同低粉一樣...
甘藍焗芝士麪包的做法，甘藍焗芝士麪包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）吉士粉（6克）湯種粉（16克）白糖（24克）温水（46克）牛奶（106克）輔料乾酵母（4克）迷迭香（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）配料鹽（3克）黃油（12克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甘藍焗芝士麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃...
美味芝士焗飯的做法必勝客美味芝士焗飯美味芝士焗飯怎麼做

“喜歡吃必勝客裏的美味芝士焗飯，於是嘗試着用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此，去做想做的、想吃的，最終收穫胃裏的温暖。”食材明細主料雞蛋（一個）剩米飯（一碗）輔料玉米粒（適量）青豆（適量）配料...
芝士蛋黃小餐包的做法，芝士蛋黃小餐包怎麼做

“芝士蛋黃小餐包，包的組織結構比較結實，有着濃濃芝士香味，是一款耐餓的小餐包。”食材明細主料高粉（300克）芝士碎（120克）蛋黃（5個）牛奶（160克）鹽（3克）酵母（5克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士蛋黃小餐包的做法步驟1、芝士...
草莓芝士蛋糕的做法兩週年的甜蜜--------草莓芝士蛋糕草莓芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油奶酪（250ML）玉米澱粉（60克）奧力奧去芯餅乾（100克）雞蛋（一個）糖（20克）黃油（35克）鮮奶（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、奧力奧去芯，擀碎備用2、隔水化的黃油倒入奧力奧碎中攪拌3、倒...
可可大理石芝士條的做法，可可大理石芝士條怎麼做

“這個芝士條的配方參照了孟老師的抹茶奶酪條。本來想做咖啡大理石的，但是懶得去兑咖啡。用可可粉就比較省事了，直接把粉混合拌勻就行了”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（75克）白砂糖（15克）魚膠粉（6克）可可粉（1小勺）無油海綿蛋...
卡士達麵包的做法吞拿魚芝士＆卡士達麵包卡士達麵包怎麼做

“全家人都説這是又快又好吃的配方，吞拿魚加了芝士又軟又香好吃極了，反而卡士達麵包大家沒太多驚喜，因為這就是卡士達麵包的味道！再有我們不愛吃太甜所以我只加了50g的糖（已經很甜了），可本來的配方是75g，所以説糖要按個人口味...
大理石紋芝士蛋糕的做法完美的大理石紋芝士蛋糕大理石紋芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料乳酪（125G）牛奶（120G）色拉油（30G）低粉（60G）糖（70G）雞蛋（5個）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪...
芝士焗番薯的做法快速微波——芝士焗番薯芝士焗番薯怎麼做

“關於芝士焗番薯，我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象，只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱，只有一台沒有燒烤功能的微波爐，所以，關於焗、烤，這類的做法離我太遠。微波的快速...
紐約芝士蛋糕的做法六一兒童節快樂---紐約芝士蛋糕紐約芝士蛋糕怎麼做

“六一兒童節到了，這光陰似箭，兒童節早已不是我這代的專利了，除了像小時候在學校裏過節或是父母陪同下去外面玩這樣過節之外的美好回憶，如今，還是童心未泯，喜歡卡哇依的毛玩具以外，做些好吃的，自娛自樂一翻也未嘗不可。芝士蛋...
芝士牛油蛋糕的做法愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕芝士牛油蛋糕怎麼做

“想到做牛油蛋糕，可是無意看到芝士粉。説起着芝士粉買了很久，當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費，就直接用做牛油蛋糕吧！説真的蛋糕在烤的時候，散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡那種淡淡又清香的味道。告訴自己...
榴蓮巧克力蛋糕的做法夢幻的感覺@@榴蓮巧克力冷凍芝士蛋糕榴蓮巧克力蛋糕怎麼做

“現在是榴蓮季節，到處都看見路旁擺賣榴蓮。我家人全都愛吃榴蓮，以往要吃就得去買，而且很貴吃，也不捨得買來吃。現在不用了。因為妹夫是批發榴蓮的。隨時都有的吃。還是名種榴蓮呢！呵呵...説真的近來吃榴蓮吃到怕了，可以説...
粗糖芝士辮子麪包的做法麪包物語@@粗糖芝士辮子麪包粗糖芝士辮子麪包怎麼做

“很喜歡辮子麪包，一直不停的看到網上有人做辮子麪包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麪包終於還是出爐了！唉，辮子麪包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”食...
芝士土豆烤大蝦的做法【MOMO年夜菜】吉祥如意，芝士土豆烤大蝦芝士土豆烤大蝦怎麼做

“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裏吉祥如意,事事成功!”食材明細...
芝士培根薯泥的做法甜椒焗芝士培根香滑薯泥芝士培根薯泥怎麼做

“真是的很簡單遊浪漫的食物哦!~”食材明細主料土豆（適量）甜彩椒（適量）培根（兩片）輔料鮮奶油（200ml）芝士（2片）黃油（10g）香草（一根切4段）配料鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士培根薯泥的做法步驟1、土豆削皮切...
雜錦芝士焗飯的做法剩飯，剩菜=【雜錦芝士焗飯】雜錦芝士焗飯怎麼做

“這些剩飯和剩菜都是昨天做壽司所剩下滴，今天就把它變一變，變成另一個吃法。”食材明細主料隔夜飯（1碗）蟹棒（少許）香腸（少許）蛋餅（少許）青甜椒（少許）芝士片（2片）洋葱（半粒）輔料雞精粉（適量）鹽（適量）橄榔油（適量）水（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘...
土豆泥芝士烤蝦的做法微波爐土豆泥芝士烤蝦土豆泥芝士烤蝦怎麼做

食材明細主料蝦（適量）土豆泥（適量）輔料必勝客專供芝士碎（適量）配料黑胡椒（適量）雞湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥芝士烤蝦的做法步驟1、蝦去頭，剝皮。注意尾巴那裏要留下來。2、把蝦背劃開，然後擺...
香脆豆渣芝士棒的做法，香脆豆渣芝士棒怎麼做

“自制磨牙小零食，豆渣絕對是好的材料”食材明細主料黑豆豆渣（200克）麪粉（400克）切片芝士（100克）輔料鹽（10克）植物油（50克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香脆豆渣芝士棒的做法步驟1、將所有材料混合，揉成光滑的麪糰。2、將...