芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意,芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做
“這道菜又可以叫吉祥如意蝦.新鮮的大蝦經過處理,水焯之後自然形成卷形,中間再鑲嵌上土豆泥,與如意的樣子很相似.此道菜選用9只蝦,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年裏吉祥如意,事事成功!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士土豆烤大蝦的做法步驟
1、原材料,新鮮大蝦。
2、小土豆.如果土豆個大,就用一個呵呵。
3、將蝦去頭,去掉蝦殼,只留蝦尾一節殼即可.剖開背部取出蝦線.所有蝦處理好以後用料酒略醃一下。
4、醃好的蝦用開水略焯,蝦捲起熟透即可.焯過了蝦肉會硬哦。
5、將土豆煮熟,趁熱碾成泥狀,拌入10G色拉醬,少許胡椒鹽調味。
6、將拌好的土豆泥揉成小丸子,鑲嵌在卷蝦中央。
7、將做好的蝦擺放在小烤盤上,上面均勻撒上披薩用芝士.再淋少許橄欖油,烤10分鐘左右。
8、表面芝士微焦即可。
9、烤好的蝦放在酥葉上做點綴。
10、吃之前淋上色拉醬即可。
-
火龍果果凍的做法 清涼系列~炎熱天氣解暑甜品@@冰涼火龍果果凍 火龍果果凍怎麼做
“炎炎夏日,除了風扇空調我們還可以自制甜品,冰冰涼涼的是夏日裏最幸福的一刻!不妨來品嚐冰涼火龍果果凍咯....”食材明細主料火龍果肉(1片)輔料燕菜絲(30g)香蘭葉(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果果凍的做法步驟1、原料:燕菜絲-30g香蘭葉-...
-
芝麻南瓜球的做法,芝麻南瓜球怎麼做
“武漢的天氣很涼快,這個夏天好像沒有熱幾天就過完了。今天只有23-27度,這麼涼爽的天,多吃點零食吧”食材明細主料南瓜(適量)輔料澱粉(適量)芝麻(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻南瓜球的做法步驟1、南瓜洗淨切成方丁。2、均勻的拍上一成幹澱粉...
-
百利愛爾蘭咖啡凍的做法 苦中一點甜——百利愛爾蘭咖啡凍 百利愛爾蘭咖啡凍怎麼做
“愛爾蘭咖啡算是雞尾酒的一種,而且是為數不多的熱的雞尾酒。第一次喝愛爾蘭咖啡,是在英國一個小鎮的鄉村酒吧裏面,酒吧裏面有各式的加了酒的咖啡,我特意選了愛爾蘭咖啡。香苦的咖啡,頂着新鮮的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜酒是鮮奶油和威士忌的融合於是我就突發奇想...
-
糖水山楂的做法 開胃消食的糖水山楂 糖水山楂怎麼做
“山楂,又叫“山裏紅”、“仙果”,“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口,能生津止渴,具有很高的營養和藥用價值。自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂可以防癌、抗癌,強心、降血脂、降血壓,治療痛經、月經不調。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者,及服用滋補...