糙米黑米大米能一起蒸吗

能一起蒸。糙米，黑米，大米一起煮要经过浸泡后15-20分钟才可以上锅蒸，因为糙米质地比较硬，三者混在一起同时蒸的话，会导致半生半熟。蒸制米饭的时候要中小火蒸制大概蒸30分钟即可，蒸制米饭的时候火候太大，就会把米饭底部蒸糊。