黑豆糙米的功效与作用是什么,适量吃一些黑豆糙米是不错的选择
平时我们吃的主食主要就是白米饭,或是一些面食类的食物,其实还有很多食物可以当做主食来食用,比如说一些粥类,黑豆糙米粥就是一种很不错的选择,黑豆和糙米其实营养是很丰富的,那么黑豆糙米的功效与作用究竟有哪些呢?
一、黑豆糙米的功效与作用
现在的人工作压力都特别的大,吃一些黑豆糙米可以达到增强活力的作用。另外在黑豆当中富含维生素,尤其是维生素E和维生素B的含量非常的高,在黑豆皮当中还含有花青素。糙米与我们平时经常吃的白米饭不同,它里面的营养物质会更加的丰富,营养的平衡性也更加好一些。糙米其实是一种粗粮,虽然它的口感没有白米饭那么软,但是它可以给我们提供充足的热量以及维生素。
二、如何制作黑豆糙米粥
1.首先我们需要准备一些黑豆和糙米,我们一定要挑选质量比较好的黑豆和糙米,这样煮出来的黑豆糙米粥才会更好吃,营养也才会更加丰富一些。
2.将黑豆和糙米清洗干净以后,在水里浸泡一个小时左右的时间,这样可以加快糙米和黑豆煮熟的时间。
3.在锅里放入适量的水,然后将浸泡好的黑豆和糙米放入到水里。我们可以使用高压锅来制作,因为用高压锅煮黑豆糙米粥的时间会比较短,而且煮出来的黑豆糙米粥会比较软糯一些。
4.大概煮半个小时左右就可以了,可以在做好的粥里面放入一些糖来进行适量的调味。
黑豆糙米的功效与作用是非常强大的,黑豆和糙米当中还有很多我们人体所需要的营养物质,所以平时的时候我们可以煮一些黑豆糙米粥来食用,对我们是有益处的。另外,我们一定要学会如何煮黑豆糙米粥,这样我们才能在补充营养的同时,也得到味觉上的享受。
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