青皮南瓜可以煮粥吗

可以。大家煮粥通常选用黄皮的南瓜，因为此时成熟的黄皮南瓜带有一股甜味，颜色也很好看。而青皮南瓜通常都会用来炒，部分地区也会拿来煮汤，所以将青皮南瓜放去煮粥也是可以的，喜欢吃甜口的加些糖味道会更好。不喜欢吃甜喜欢吃咸也可以加盐，根据个人口味而定。