南瓜皮黄了还可以吃吗

可以。南瓜比较嫩的时候皮的颜色是绿油油的，这个时候的南瓜适合炒着吃，等待南瓜成熟透了后，皮就会变为黄色，这个时候就适合煮着吃，但是还有一种情况，就是南瓜坏了那么就是不可以吃的，所以在判断没有坏的情况下，南瓜皮黄了是还可以吃的。