南瓜皮可以晒干吗

可以。南瓜皮清洗干净放在蒸锅里蒸熟后在放在有阳光的地方暴晒3-4天即可。晒干好的南瓜皮要放在干燥的地方存放，这样南瓜皮不容易变质，晒干后的南瓜皮可以炒制着吃或者炸制成小零食，炸制好的南瓜皮香酥美味，吃着口感比较的佳。