豆腐肉圆的做法，豆腐肉圆怎么做

“选用好品质的盐卤豆腐和精瘦肉做成的豆腐肉圆，表皮酥脆，松软爽口，细嫩滑软，味道鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐肉圆的做法步骤

• 1、瘦肉剁成末、姜、葱白切成末，和豆腐一起放到大碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉。

• 2、拌匀。

• 3、取一团豆腐肉馅，左右手摔打上劲，成扁圆状。不粘锅放油烧热，下入豆腐圆两面煎黄。

• 4、加水烧煮5分钟，加少许盐调味。

• 5、烧好盛出，上面撒点葱花。