肉末蒸豆腐的做法,肉末蒸豆腐怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末蒸豆腐的做法步骤
1、准备:内酯豆腐一盒。
2、放入长盘中切成厚片。
3、备:肉末,葱花,蒜末,生粉水。
4、先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。
5、时间到,蒸好的豆腐会有很多水,把水倒掉。
6、先起锅,锅热放油,下肉末中火慢炒,炒散炒出香味,放蒜末继续翻炒一下下,然后加入酱油,甜辣酱,糖,胡椒粉。
7、快速翻炒均匀。
8、最好将生粉水倒入。
9、大火翻炒均匀即可。
10、将肉末浇在蒸好的豆腐表面。
11、撒点葱花完成了。
12、成品图。
13、成品图。
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