千味醉有关煮粥的精选知识
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![葡萄干能煮粥吗]( "葡萄干能煮粥吗")
葡萄干能煮粥吗
能。葡萄干含有多种维生素和矿物质、氨基酸等物质。葡萄干不仅可以直接食用，煮粥也可以，酸酸甜甜，美味又营养。葡萄干可以和多种五谷杂粮进行搭配煮粥，例如小米、大米、苹果、黑米等。煮粥的时候要注意开水煮粥，这样不容易...
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![焖烧壶怎么煮粥]( "焖烧壶怎么煮粥")
焖烧壶怎么煮粥
现在的人们都开始注重了养生，各种粮食煮的粥对身体都是非常的有益处的。但是很多的食材都非常不容易熟，而且煮起来非常麻烦。小编最近无意中发现一种很好用的焖烧壶，真空焖烧壶是一种煮粥用的壶，那么焖烧壶怎么煮粥呢？一、...
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![百合煮粥怎么煮粥]( "百合煮粥怎么煮粥")
百合煮粥怎么煮粥
百合泡发后和大米一起下锅慢熬。百合做粥可以搭配不同食材做百合莲子粥，百合银耳粥，百合红枣粥，百合南瓜粥，百合绿豆粥，百合雪梨粥，百合山药粥，百合薏仁粥等。百合在泡发的时候使用温水，可以去除苦味。熬粥时添加少许的糖能中...
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![为什么紫薯煮粥是绿色的]( "为什么紫薯煮粥是绿色的")
为什么紫薯煮粥是绿色的
紫薯中含有花青素。用紫薯熬出来的粥之所以会变成绿色是因为紫薯中含有花青素，花青素在不同环境下变成的颜色都不同，在碱性环境中花青素的颜色为蓝色或者绿色，在酸性环境中花青素的颜色为紫红色，所以在熬粥时因为水或其他...
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![用砂锅煮粥不溢锅的方法是什么]( "用砂锅煮粥不溢锅的方法是什么")
用砂锅煮粥不溢锅的方法是什么
水开后不盖锅盖煮。在煮制粥的时候火候不能过大，火候太大粥就会煮糊，煮制好的粥在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免粥和冰箱里其他的食物串味。熬制粥的时候还可以加入香菇碎，瘦肉...
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![螃蟹蒸熟了可以煮粥吗]( "螃蟹蒸熟了可以煮粥吗")
螃蟹蒸熟了可以煮粥吗
可以。但是若想要口感更好，味道更鲜甜的话，还是用生的螃蟹煮粥会更能保存螃蟹的鲜甜味道，因为蒸熟了的螃蟹，基本在蒸的时候，味道就已经迸发出来了，再拿去煮粥，反而就没有生螃蟹的鲜甜，两者融合不到一起，反而比较影响口感，而且海...
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![丝苗米适合煮饭还是煮粥]( "丝苗米适合煮饭还是煮粥")
丝苗米适合煮饭还是煮粥
煮粥。丝苗米是长颗粒的，这种米味道清香，用来煮制米粥口感是比较佳的。在煮制米粥的时候还可以加入一些其他的食物煮制，例如油麦菜碎、冬寒菜、香菇、胡萝卜、玉米粒等，搭配了其他的食物煮制的米粥吃起来也是美味的。没有...
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![开粥店怎么煮粥]( "开粥店怎么煮粥")
开粥店怎么煮粥
粥是我们中国人生活中很常见的美味食物，粥的连锁店已经遍布全国，为开拓更广阔的市场，现在很多的粥品牌现在诚邀加盟商。那么，开粥店怎么煮粥呢？一起来了解一下吧。一、开粥店怎么煮粥选择上好的五谷，可以根据自己的口味进行...
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![青皮南瓜可以煮粥吗]( "青皮南瓜可以煮粥吗")
青皮南瓜可以煮粥吗
可以。大家煮粥通常选用黄皮的南瓜，因为此时成熟的黄皮南瓜带有一股甜味，颜色也很好看。而青皮南瓜通常都会用来炒，部分地区也会拿来煮汤，所以将青皮南瓜放去煮粥也是可以的，喜欢吃甜口的加些糖味道会更好。不喜欢吃甜喜欢...
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![紫薯为什么煮粥是蓝色的]( "紫薯为什么煮粥是蓝色的")
紫薯为什么煮粥是蓝色的
因为紫薯本身含有的物质在高温环境下就会发生颜色变化。粥本身含有淀粉，紫薯含有碘，在熬煮的过程中，碘碰上淀粉就会发生颜色的变化，熬煮好的粥就会呈蓝色或是紫蓝色。这属于正常现象，可以放心食用。在熬煮的时候可以添加柠...
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![喝山药煮粥的妙处]( "喝山药煮粥的妙处")
喝山药煮粥的妙处
山药大家应该都吃过，可以直接蒸着吃也可以煮粥或者做菜。夏天因为天气炎热，胃口总是大不如前，所以很多人都更愿意煮一些粥喝，而山药煮粥就是很好的选择，不仅味道可口，而且对身体也是有很多好处的，那和山药煮粥的妙处有哪些呢...
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![砂锅煮粥如何不糊底]( "砂锅煮粥如何不糊底")
砂锅煮粥如何不糊底
小火慢慢的熬煮粥。煮粥的时候要隔一会搅拌粥，这样也能避免粥黏锅底，水沸后要打开锅盖煮粥，这样煮的粥不会溢出锅外。煮好的粥在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，用保鲜膜密封的目的...
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![4个人煮粥要多少米量杯]( "4个人煮粥要多少米量杯")
4个人煮粥要多少米量杯
以100毫升量杯为准，0.8-1.2量杯。若想要粥浓稠一点的话，1.2量杯就可以了，若想粥稍微清淡一些的话，则小于一量杯口感上会更好一些。一般烹饪粥的用时会比较长，若想让粥好得更快的话，需要不停地搅拌，这样能够更快的让米里面的...
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![砂锅煮粥怎么煮白粥]( "砂锅煮粥怎么煮白粥")
砂锅煮粥怎么煮白粥
大火烧开后小火慢炖40分钟左右即可。在砂锅中放入一根筷子，米粥中泛起的泡泡会沿着筷子慢慢消失破掉，从而抑制米汤从砂锅中溢出。白粥中可以加入小米、玉米羹等各种粗粮来丰富粥的口感，也可以提高白粥的食用价值，还可以在...
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![生核桃能不能煮粥]( "生核桃能不能煮粥")
生核桃能不能煮粥
可以。生核桃在熬煮成粥时可以将其用刀切碎或是使用破壁机将其打碎，这样会使得熬煮出来的粥食用起来口感更好，若是整个核桃仁直接放入其中，难以发挥其食用价值的同时也会影响食用口感等。生核桃除了可以煮粥，也可以直接食...
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![自制鸡肉煮粥怎么做又香又好吃]( "自制鸡肉煮粥怎么做又香又好吃")
自制鸡肉煮粥怎么做又香又好吃
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡肉煮粥是一款非常有营养的粥，不管是老人还是小孩都可以应用，而且他的做法也是非常简单的，只是我们在做的时候，要特别注意的就是火候的大小，这款粥我们应...
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![桂圆干煮粥去皮吗]( "桂圆干煮粥去皮吗")
桂圆干煮粥去皮吗
去。桂圆干本身在风干时表皮就留存一些污垢，直接放入粥里不卫生。同时桂圆干煮粥本身是为了增加粥的香味，保留桂圆皮会让桂圆肉的香甜不能更好的释放出来，影响粥的口味。桂圆干皮本身口感又硬又韧，尝起来口感极为不佳，去除...
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![薏米和山药放在一起煮粥，有什么样的功效]( "薏米和山药放在一起煮粥，有什么样的功效")
薏米和山药放在一起煮粥，有什么样的功效
薏米和山药都是我们日常中经常食用的植物。薏米经常被拿来煮粥，它既可以做食物，又可以入药，具有抗氧化和降血糖的功效；而山药则可以用来做菜、做主食，或者入药，它能健脾暖胃，消肿解毒。那么，薏米和山药一起吃又有哪些功效呢？一...
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![香菇可以切好第二天煮粥吗]( "香菇可以切好第二天煮粥吗")
香菇可以切好第二天煮粥吗
可以。香菇切好以后，可以控干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室放。切好的香菇，可以用于制作香菇瘦肉粥、香菇青菜粥、香菇大米粥、香菇鸡肉粥、香菇小米粥等粥品。香菇是常见的食用菌，烹饪方式多样，既可以煮粥吃，也可以用于...
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![粳米和籼米哪个适合煮粥]( "粳米和籼米哪个适合煮粥")
粳米和籼米哪个适合煮粥
粳米。粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能都包在一起成团了。籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭，泰国香米可以用于煮干饭，所以是...
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![醇香的铁皮石斛煮粥怎么做又香又好吃]( "醇香的铁皮石斛煮粥怎么做又香又好吃")
醇香的铁皮石斛煮粥怎么做又香又好吃
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟铁皮石斛煮粥作为一种中草药煮的粥一直都备受人们的追捧和喜爱，其气味清香,吃起来糯糯粘粘有如糯米,所以用来煮粥非常合适的，益胃生津，养阴清热，老少皆宜...
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![煮粥和煮饭放米一样多吗]( "煮粥和煮饭放米一样多吗")
煮粥和煮饭放米一样多吗
不一样。煮粥时加入的米饭是平时煮饭使用的一半或是三分之一左右，因为煮粥后的大米会发生膨胀从而导致体积变大，粥也会变黏稠。若是放入了平时煮饭的米量会导致煮出来的粥非常的黏稠且量也特别多。粥的种类丰富，常见的有...
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![粥铺煮粥设备有全自动的吗]( "粥铺煮粥设备有全自动的吗")
粥铺煮粥设备有全自动的吗
粥类行业近年来在餐饮行业中是发展的较为不错的，市面上也逐渐出现了越来越多的粥类品牌，给消费者带来了多种消费选择，迎合了消费者不同的口味需求，许多加盟商也在这里看到了商机想要加盟进来。那么粥铺煮粥设备有全自动的...
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![珍珠米适合煮饭还是煮粥]( "珍珠米适合煮饭还是煮粥")
珍珠米适合煮饭还是煮粥
煮粥。用珍珠米煮出来的粥，是可以达到黏而不腻的状态的，也是煮粥最想要的效果。在煮粥的过程中可以在锅中放入适量的白砂糖或者冰糖做成甜粥；也可以加皮蛋或者青菜、虾等做成咸粥。吃不完的粥可以放到阴凉处或者冰箱冷藏...
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![砂锅可以煮粥吗，砂锅煮出来的粥味道很不错]( "砂锅可以煮粥吗，砂锅煮出来的粥味道很不错")
砂锅可以煮粥吗，砂锅煮出来的粥味道很不错
砂锅是我们在做菜的时候经常会使用到的一种工具，利用砂锅做出来的食物，味道是非常鲜美的，所以在很多家里都会备有至少一个砂锅，说起砂锅，大家一定会想到砂锅饭和砂锅面，那么砂锅可以煮粥吗？一、砂锅可以煮粥吗砂锅当然可以用...
