韭菜怎么做才好吃做法大全
韭菜是我们在菜场上最常见的一种蔬菜了,很多小伙伴都喜欢吃韭菜吧,韭菜有特殊的香味,所以炒起来非常的好吃,很多小伙伴平时呢也都喜欢买韭菜吃,对我们的身体是非常有益的,那么我们买回来韭菜应该怎么样做才好吃呢?哪些食物才能让韭菜的味道发挥到极致呢?今天就让小编带着大家一起来做几道好吃的美食吧。
韭菜怎么做才好吃做法大全
一、韭菜炒鸡蛋
准备食材:韭菜,鸡蛋
配料,盐,味精、糖,食用油
制作过程:
1.选择新鲜的韭菜将它洗干净,沥干水之后切成小段放在一旁备用。
2.取两个鸡蛋打打散放在一旁备用,再打鸡蛋的过程当中可以在蛋液当中放入少量的盐。
3.将油锅中放入适量的油,然后加入一点盐防止油四溅,待油温上升之后将韭菜放入锅中翻炒出香。
4.快熟的时候就把鸡蛋倒下去,继续翻炒,加入盐和糖以及味精调味,如果喜欢汤汁多一点的话,可以稍微加点水,一道要好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了。
二、韭菜炒螺肉
食材:韭菜、田螺肉
配料:盐、糖、食用油、味精
1.韭菜洗干净,切段放在一旁备用。
2.可以买一些现成的田螺肉,回家冲洗干净之后沥干水放在一旁备用。
3.在锅中放入油,待油温升高后倒入韭菜并加入适当的盐翻炒。韭菜比较吃盐,因此可以多放一些盐,然后加入之前控好水的田螺肉,继续翻炒加盐和水。
4.一道好吃的田螺炒韭菜就做好了。如果喜欢吃辣椒,还可以在炒制的过程中加入自己喜欢的各种椒。
以上就是关于韭菜怎么做的好吃的步骤和过程,小伙伴都学会了吗?当然觉得炒太麻烦的话还可以做一些凉拌韭菜,做一些韭菜饺子,韭菜馄饨等等这些好吃的食物,或者小伙伴平时还有更多更好的方法吗?不如一起讨论一下,看谁做得最好吃。
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