烤土豆的做法有哪些呢
说到烤土豆这道菜估计很多朋友们都在生活中吃过,有的喜欢吃土豆的朋友们甚至经常吃到烤土豆,烤土豆不仅做法相对来说较为容易,而且饱腹感特别强,是可以用来做主食的,因此很多人都很爱吃,那么,烤土豆的做法有哪些呢?不妨我们一起看看。
一、烤土豆的做法有哪些呢
1、做法一
原料:土豆。
配料:葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料 。
做法:土豆切片不切断;两边摆上筷子,你就勇敢地切吧,保证不断。加入所有配料,在每片土豆上涂均,腌20分钟;4、盖上锡纸入烤箱,250度,1小时。
2、做法二
原料:土豆。
配料:迷迭香、少许橄榄油、黑胡椒、海盐、蒜蓉。
做法:土豆洗净切片,烤盘中垫上烤纸,将土豆片铺在里面。柠檬切片,铺在土豆上,再放上迷迭香。土豆抹上橄榄油,撒上蒜蓉,给土豆按摩一下。将土豆放进烤盘中,撒上迷迭香,淋入少许橄榄油。撒上现磨黑胡椒和海盐。放进预热220度的烤箱烤制10分钟左右即可。
二、土豆有哪些吃法
1、土豆饼
具体做法如下,首先呢,可以将土豆切成丝,加入盐,胡椒粉,味精,辣椒面搅拌搅拌均匀之后,打入三个鸡蛋,进行均匀的搅拌,嗯,三分钟之后加入面粉,加水,适当的搅拌,然后在电饼铛倒入油,这些双面煎炸,之后,美味的土豆鸡蛋饼就做成了。
2、土豆红烧肉
材料:带皮五花肉、土豆、酱油、姜蒜少许、糖、醋。
做法:五花肉、土豆切块,姜蒜切片,葱切碎。锅里放油,烧热,放两勺白糖和鲜姜,翻炒一下。加入五花肉翻炒,直至变色。加水漫过肉块,放酱油、盐、陈醋,烧开后小火焖40分钟。加入土豆,继续焖十分钟左右。收汁后起锅,就完成了。
3、土豆牛腩
做法:牛娜切小块,放入热水中焯一下。土豆切块。姜拍散。起锅放油,土豆块炸几分钟盛出。姜爆炒,加入牛腩,倒入适量白酒,翻炒至肉变色,然后加香料,炒香后加水。大火烧开,放入调料。转小火焖30分钟,再放入土豆,大火烧五分钟收汁。装盘。可以撒些香菜。
4、土豆排骨
做法:排骨浸泡15分钟清洗干净,焯去血沫。温水洗净沥干水分。排骨放入热锅中煎至两面金黄后盛出。姜片香料炒香,放排骨翻炒,再加一勺白糖继续翻炒,炒到糖融化。放酱油,炒匀后加入啤酒、冰糖,锅开后关火。再把排骨移到压力锅中,面上放土豆,焖半个小时左右。就可以了。
对于喜欢吃烤土豆的朋友们来说,在看完以上的介绍之后,一定知道了烤土豆的做法有哪些呢吧,是不是特别馋呢,那么大家就按照上面介绍的做法,快动手来尝试做一做吧,相信大家在做的过程中,一定会有所收获的,对于提升厨艺也是很有帮助的。
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