山药要蒸多久能熟，山药有哪些做法

山药的营养价值高，很多人都会买山药来进行煮制食用，也有不少人会把山药蒸熟，但是会遇到一些问题，山药要蒸多久能熟呢?山药除了煮来吃，还有什么奇特的吃法呢?今天小编就和大家来聊一聊山药山药要蒸多久能熟?

一、山药要蒸多久能熟

山药的煮制时间的长短，是根据山药的大小等因素来决定的。一般情况下，蒸煮山药片的话，大概需要五分钟就可以完全蒸熟了。如果是山药片比较厚的话，那可能就要多煮三五分钟，也就是可能要到八到十分钟左右才可以完全的煮熟。如果是切成小段的山药段，那可能就要比刚才的厚山药片药需要的时间就要更长了，大概是15分钟就可以煮熟了。但是在煮熟以后大家还是要看一下。是否是真正的煮熟了，有可能还有一些夹生就不能够很好的食用。

我们该怎么去判断山药是不是蒸熟了呢?这就要看山药煮熟以后的透明度了。如果说看到山药呈现出了透明的状态的话，那就说明山药已经煮熟了。如果山药还是有一些硬并且是半透明的状态，那就需要再煮制三五分钟才可以熟。所以大家在蒸煮的时候可以稍微看一下，就可以判断它是否是是煮熟了的。

二、山药的做法

1.山药糕:山药用刚才的方法煮制以后，再用勺子把它按压成泥做成山药泥。然后再准备山药的一些模具，把山药泥放进模具里面，最后是，在制作山药泥的时候，一定要加入自己喜欢吃的一些配料，比如说加一些糖如果是是喜欢吃甜的话。做好之后也可以准备一些酱料，让可以把山药糕和酱料蘸着吃。

2.清炒山药：山药可以切成小段或者切成片，然后加入一些自己喜欢的食材，比如说青红椒，把它切成细条备用，一起清炒就可以了。

各位小吃货们，看到小编以上的说法之后，大家还会疑惑山药要蒸多久能熟这个问题吗?山药本身的营养价值是很高的，不仅可以用刚才说的山药糕和清炒山药，还可以用山药去制作一些其他的食品，还可以用来炖汤，炖汤的营养也很丰富。各位小吃货们，有时间也一定要制作山药来尝试尝试哦。