蒸山药多久能蒸熟,蒸山药时要注意些什么
每次去菜市场或者是超市买菜,红红的西红柿、绿绿的黄瓜、透紫的茄子、白白的莲藕等等各种各样的蔬菜,色彩多样、形状各异,可见,供大家挑选的蔬菜种类是相当的多了,今天我们就说说蒸山药多久能蒸熟?蒸山药时要注意些什么?
一、蒸山药多久能蒸熟
蒸山药一般十五到二十分钟就可以完全熟透,蒸山药的时间也会受到山药大小和火力大小的影响,如果平时蒸山药时,把山药切成很小的块状或者条状,只需要二十分钟就可以煮熟,还有就是,如果蒸山药选择的是高压锅的话,大概能需要十分钟就可以把山药煮熟了。
二、蒸山药时要注意些什么
1.蒸山药要记得去掉山药的皮,山药的皮里面含有植物碱这种成分,这种成分对我们人体是有刺激性的,不适合人体食用。
2.蒸山药一定要蒸熟了才能吃,蒸山药熟透了才能吃,才能发挥它本身的营养价值,如果蒸山药没有完全熟透,吃了之后不仅不能发挥它的营养价值,反而会导致人体出现不良反应。
3.吃蒸山药一定要适量,一次不能吃太多,蒸山药吃过量了,会引起便秘或者肥胖。山药看上去就像一根根长了毛的棍子,看起来不怎么好看,但是口感和营养价值是值得称赞的,但是好吃并不意味着能多吃。
4.蒸山药之前,去皮的时候,一定要记得戴手套,因为山药和土豆不同,山药去皮是会有汁水流出,山药汁水里富含碱性物质,如果不戴手套,会使我们的手受到损伤。
以上就是我今天为大家分享的关于蒸山药多久能蒸熟?蒸山药时要注意些什么?的一些小常识,希望能增加大家对山药以及蒸山药的了解,大家在平时买菜的时候也可以买一点山药来吃,但是一定要记得去皮,吃的时候一定要查看山药是否完全熟透了,要遵循适度适量的原则。
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