双椒护心肉的做法，双椒护心肉怎么做

“五分钟就可做得一道小炒，用来下酒非常不错。买的是现成的卤货，配上艳丽的红绿椒，提鲜又增味，非常不错。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒护心肉的做法步骤

• 1、红绿椒切块，护心肉切块，姜切片。

• 2、锅中油烧热，入姜片爆香。

• 3、加入红绿椒片略炒。

• 4、加入护心肉翻炒。

• 5、放少许料酒。

• 6、炒匀出锅即可。

小窍门

买的卤货中已经有充分的盐份与味道，所以不用再加任何调料。