双椒炒猪心的做法，双椒炒猪心怎么做

“闲来无事就到菜市场逛了一下，看见猪心挺新鲜就买了一个，又买了点青红椒，做了盘双椒炒猪心，味道还不错，下酒配饭都可以”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒炒猪心的做法步骤

• 1、猪心焯水去血块

• 2、主要食材

• 3、猪心切成薄片

• 4、青红椒切斜圈

• 5、葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段

• 6、锅烧热加食用油把葱姜蒜干辣椒爆香，加入猪心爆炒

• 7、翻炒几下加入料酒，适量盐爆炒，加入青红椒再爆炒几分钟即可

• 8、出锅装盘