孜然护心肉的做法，孜然护心肉怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然护心肉的做法步骤

• 1、护心肉凉水泡出血水，切片。半个圆葱切条。

• 2、热锅放油。

• 3、放入护心肉和姜丝翻炒，放一勺料酒。

• 4、加圆葱，再加半勺盐翻炒。

• 5、加一小袋烧烤料，放两勺孜然翻炒出锅。

• 6、成品

小窍门

盐不要多放，因为烧烤料就是咸的。
喜欢吃嫩的就可以少炒几分钟。
喜欢吃火候大的就多炒一会。