孜然鸡脯肉的做法,孜然鸡脯肉怎么做
“香辣爽口,好吃得停不下来啊!”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
孜然鸡脯肉的做法步骤
1、香辣爽口,做追剧零食最好不过啦!
2、鸡胸肉切片用盐、料酒、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉,抓匀腌渍十五分钟。
3、辣椒加孜然打成粉。
4、用少许清水末过辣椒粉这样可以防止糊锅。
5、油温5成热放入腌渍好的鸡块大火炸,边用筷子拨开防止粘连。
6、炸至表面微黄捞出来。
7、植物油放辣椒粉、大蒜末大火翻炒干水分加入少许盐。
8、倒入鸡胸肉翻拌均匀。
9、让辣椒孜然粉包裹住鸡胸肉加入少许生抽。
10、好吃得停不下来啊。
小窍门
1、油温五成热放入鸡胸肉大火炸至表面微黄。
2、孜然辣椒粉用清水浸泡可以防止糊锅。
-
鲜露牛肉的做法,鲜露牛肉怎么做
“简单。。慢慢做”食材明细主料牛肉眼(300克)芥兰条(30克)百灵菇(100克)彩椒(30克)辅料蒜片(5克)姜片(5克)葱段(5克)配料嘉豪鸡粉(5克)嘉豪辣鲜露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜露牛肉的做法步骤1、先将牛肉改成条状,放入鸡粉2克、鲜露3克、盐2克腌制备用。2、将...
-
香菇木腐竹烧排骨的做法,香菇木腐竹烧排骨怎么做
食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)排骨(适量)辅料芹菜杆(适量)姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木腐竹烧排骨的做法步骤1、香菇,木耳,腐竹泡发洗净沥干。排骨洗净焯水。2、排骨和香菇放压力锅先压半小时。<为了烧的过程省时>...
-
糯米鸡的做法 大概版糯米鸡 糯米鸡怎么做
“在广东茶楼的早茶,一般都有一笼笼糯米鸡推出来,很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料,打开它,闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋,刚好冰箱有只小鸡,我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶,就作来过下咀瘾。做得不太正统...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...