烤孜然羊肉的做法，烤孜然羊肉怎么做

“疫情期间，烧烤店也都闭店了，想要解馋，唯有自己动手了，烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色，还没开吃，儿子就说好香啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

烤孜然羊肉的做法步骤

• 1、羊腿肉切2到3厘米的小块，加入生抽，耗油，糖，胡椒粉，料酒，葱，姜，盐，孜然粉拌匀，腌半小时以上。

• 2、放入烤盘，烤箱230度烤20分钟。

• 3、20分钟后把烤出来的汤倒掉，把肉翻拌一下，继续烤20分钟。

• 4、撒上孜然粒，辣椒粉，芝麻，再烤5分钟，就可以装盘了。

• 5、成品图来一张。

小窍门

各家烤箱火力不同，烤的时间也略有不同。