辣豆瓣酱烧护心肉的做法，辣豆瓣酱烧护心肉怎么做

“咸香，软烂入味，色泽红亮，很有食欲。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤

• 1、准备:护心肉。

• 2、猪皮一块，处理好。

• 3、护心肉改刀切成块焯水后洗干净(护心肉，猪皮都需焯水，相片拍得蒙糊没用上)。

• 4、将护心肉放入小汤锅中，放入辣豆瓣酱，红烧酱油，糖，姜片。

• 5、添加适量的水。

• 6、放入焯水后的猪皮。

• 7、盖上盖子中火烧开，然后转小火焖煮30分钟。

• 8、煮好的肉肉，软烂入味，色泽红亮很有食欲。

• 9、成品图。

• 10、成品图。