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简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做

热菜2.97W
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食材明细

主料
  • 鸭血 (1盒)
  • 牛肚 (适量)
  • 火腿肠 (1条)
  • 黄豆芽 (适量)
  • 豆皮 (适量)
辅料
  • 海底捞底料 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易版毛血旺的做法步骤

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第2张

    1、熟的毛肚备用。

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    2、豆腐皮切小备用。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第4张

    3、鸭血切成片。

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    4、火腿肠切片备用。

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    5、姜和蒜切细。

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    6、黄豆芽洗净备用。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第8张

    7、准备一包海底捞火锅底料。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第9张

    8、将牛肚下锅焯一下水。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第10张

    9、再将剩下的所有材料都焯水后捞出。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第11张

    10、热锅下油爆香蒜末和姜末。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第12张

    11、放入火锅底料。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第13张

    12、加入适量的水煮开。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第14张

    13、加入全部的配料煮开。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第15张

    14、煮开后少许盐,鸡精调味。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第16张

    15、出锅装盘后洒上葱花,淋上少许热油。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第17张

    16、成品。

  • 简易版毛血旺的做法 毛血旺(简易版) 简易版毛血旺怎么做 第18张

    17、成品。